Knoblauchbrot
Geröstetes Baguette mit frischem Knoblauch  | 3,90

Blattsalate der Saison
mit frischen Rohkost-Streifen und Dressing nach Wahl  | 4,90

Soul-Soup
Hausgemachte Suppe nach Marktlage, Lust & Laune  |  ab 5,90

Glasnudelsalat
mit Erdnüssen, Chili, Limette, Ingwer, Koriander  | 8,50

Gebratene Garnelen
mit Aioli und frischem Baguette  | 10,90

Berliner Currywurst
mit hausgemachter Cola-Ketchup-Sauce und Steakhouse-Fritten | 8,90

Fish & Chips
Knusprig paniertes Fischfilet mit Steakhouse-Fritten | 9,90

Backfisch
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln | 10,50

Sauerfleisch im Glas
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkatoffeln | 11,90

Pannfisch
mit Senfsauce, Blattspinat und Bratkartoffeln | 16,50

Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Steakhouse-Fritten und Salatbeilage | 21,90

Poke-Bowls stammen ursprünglich aus Hawaii und werden dort vor allem mit rohem Fisch zubereitet.
Wir haben die hawaiianischen Rezepte ins Norddeutsche übersetzt und kombinieren frische, knackige Gemüse mit gedämpftem Basmatireis und leckeren Toppings von Fisch oder Fleisch. Bowls sind der beste Beweis, dass gesund und lecker gut zusammen passen!

Tiki Bowl
mit gebratener Hähnchenbrust, Ananas, Ingwer, Lauch, Sesam und Basmatireis | 11,90

Moana Bowl
mit gebratenem Lachsfilet, Karotte, Mango, Avocado, Frühlingszwiebeln, Sesam und Basmatireis | 14,90

Hanoi Bowl
mit Streifen vom gebratenen Rindfleisch, Reisnudeln, roten Zwiebeln, Sojasprossen, Chili, Minze und gerösteten Erdnüssen | 16,50

Waikiki Bowl
mit gebratenen Garnelen, Ananas, Paprika, roten Zwiebeln, Sweet Chili Sauce, Basmatireis | 17,90

Großer Salatteller
Verschiedene Blattsalate nach Marktlage,
dazu Tomate, Gurke, Karotte und Sprossen, Dressing nach Wahl | 9,50

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Pilzen, Sojasprossen, Ingwer, Limette, Honig, Koriander | 15,50

mit gebratenem Fischfilet natur | 16,50

mit gegrillten Rindersteakstreifen (Holsteiner Färse), gebratene Champignons, Zwiebeln | 16,90

mit gebratenem Lachsfilet in Zitronen-Dillbutter, Lauch und Sesam | 17,90

mit gebratenen Garnelen, Knoblauch | 18,50

Die Salate werden mit ofenfrischem Brot serviert.
Wählen Sie als Dressing zwischen Balsamico-Senf-Dressing, Rhabarber-Mohn-Vinaigrette

Alle Burger werden mit unser hauseigenen Blossom-Burger-Sauce zubereitet.
Zu jedem Burger reichen wir hausgemachten Cole Slaw.

Chicken Burger
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Gorgonzola, Birnen-Chutney und Sauerteig Brötchen | 8,50

Chili Cheese Burger
100% Beef, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln, Eisbergsalat, Heumilchkäse und Sauerteig Brötchen | 10,50

Beyond Burger
Die vegetarische Alternative
Original Beyond-Burger-Patty, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln, Eisbergsalat, Heumilchkäse
und Methi-Bun mit Bockshornklee | 11,90

Kleine Meersalzkartoffeln
mit Schale gekocht und serviert:

mit hausgemachter Sourcreme | 6,50

mit kleinem, gemischten Salat und hausgemachter Sourcreme | 9,80

mit knackigem Pfannengemüse und hausgemachter Sourcreme | 12,50

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, knackigem Pfannengemüse und hausgemachter Sourcreme | 14,90

mit gegrillten Rindersteakstreifen (Holsteiner Färse) und gebratenem Champignon-Zwiebelgemüse und hausgemachter Sourcreme | 17,80

mit gegrilltem Fischfilet (nach Marktlage), knackigem Pfannengemüse und hausgemachter Sourcreme | 16,90

Nudeln
mit Tomatensoße | 4,90

Steakhouse-Fritten
mit Ketchup und/oder Mayonnaise | 3,90

Süßkartoffel-Fritten
mit Ketchup und/oder Mayonnaise | 4,50

Fischnuggets
mit Steakhouse-Fritten | 7,90

Chickennuggets
mit Steakhouse-Fritten, Ketchup | 5,90

Feines Sahne- oder Fruchteis
(Vanille/Schokolade/Erdbeer) | pro Kugel 2,00

Milchreis
Hausgemacht und extra cremig
mit Zimt und Zucker | 4,50
mit Apfelkompott | 5,90
mit Kirschen | 5,90

Rote Beeren-Grütze
Hausgemacht und extra fruchtig
mit einer Kugel Eis | 6,90
mit Vanillesoße | 6,90

Frische Waffeln
Hausgemacht und extra fluffig

mit Puderzucker | 5,50
mit Ahornsirup | 6,50
mit Apfelkompott | 6,90
mit Vanilleeis | 7,50
mit heißen Kirschen und Vanilleeis | 8,90