Welche Regeln gelten für Restaurants ab dem 18.5.2020?

Die Landes­re­gie­rung hat eine Rei­he von Re­geln er­las­sen, die für uns als Gas­tro­no­men ob­li­gat sind, um den Be­trieb wie­der auf­neh­men zu dür­fen. Auch für euch als Gäs­te sind die­se Re­geln ver­bind­lich und wir sind ver­pflich­tet, auf de­ren Ein­hal­tung zu ach­ten. Ihr fin­det hier eine Über­sicht über die ein­zel­nen Punk­te, so­wie Detail­infor­ma­tio­nen, so­weit die­se für das Ver­ständ­nis oder die Um­set­zung der Re­geln re­le­vant sind.

Für einen Restaurantbesuch muss grundsätzlich reserviert werden.

Um den Gäs­te­fluss mit Sitz­plät­zen im In­nen- und Au­ßen­be­reich steu­ern zu kön­nen, be­steht eine An­melde- bzw. Re­ser­vie­rungs­pflicht. Wir müs­sen si­cher­stel­len, dass zu kei­nem Zeit­punkt mehr als 50 Gäs­te in un­se­rem Res­tau­rant an­we­send sind. Dies gilt für In­nen und Au­ßen. Bitte gebt bei eu­rer Re­ser­vie­rung an, ob ihr drin­nen im Res­tau­rant oder drau­ßen auf der Ter­ras­se sit­zen möch­tet. Wir wei­sen darauf hin, dass ein spä­te­rer Wech­sel nur dann möglich ist, wenn die Re­ser­vie­rungs­lage dies er­laubt.

Alle Gäste müssen registriert werden.

Wir sind ver­pflich­tet, bei der Re­ser­vie­rung (bzw. in Aus­nah­me­fäl­len auch bei Spon­tan­be­su­chen) Na­me, An­schrift und so­weit vor­han­den Te­le­fon­num­mer und E-Mail-Adres­se zu er­fas­sen. Da­mit soll ge­währ­leis­tet wer­den, im In­fek­tions­fall Kon­tak­te nach­ver­fol­gen und be­nach­rich­ti­gen zu kön­nen. Wir er­fas­sen die­se Da­ten über ein klei­nes For­mu­lar, das hier he­run­ter­ge­la­den wer­den kann. Für die­se Da­ten be­steht eine Auf­be­wah­rungs­pflicht von 6 Wo­chen und sie wer­den an­schlie­ßend ver­nich­tet. Na­tür­lich ge­ben wir die er­ho­be­nen Da­ten nicht an Drit­te wei­ter (so­weit dies nicht aus o. g. Grün­den er­for­der­lich sein soll­te).

1,5 m Mindestabstand zwischen Gästen, Tischen und Stühlen

Der Min­dest­ab­stand von 1,5 m zwi­schen den be­setz­ten Stüh­len von ei­nem Tisch zu den be­setz­ten Stüh­len des nächs­ten Ti­sches ist zu ge­währ­leis­ten. Das gilt für den In­nen- und Au­ßen­be­reich. Wir stel­len un­sere Ti­sche und Stüh­le so, dass dies an al­len Plät­zen der Fall ist und bit­ten euch, die ent­spre­chen­den Ab­stän­de eben­falls zu wah­ren.

Es gelten die Hygiene- und Abstands­regeln der Corona-Be­käm­pfungs­ver­ord­nung des Landes Schleswig-Holstein

Auch wenn es selbst­ver­ständ­lich er­schei­nen mag, sind wir ver­pflich­tet da­rauf hin­zu­wei­sen, dass für den Res­tau­rant­be­such die üb­lichen Hy­giene- und Ab­stands­re­ge­lun­gen gel­ten. Dies sind:

• 1,5 m Mindestabstand halten
• Husten- und Niesen in die Armbeuge
• Händewaschen
• Nicht ins Gesicht fassen
• Desinfektionsmittel nutzen

Und so sehr der eine oder an­de­re sie auch ver­mis­sen mag – na­tür­lich dür­fen auch Um­ar­mun­gen und Küss­chen zur Be­grü­ßung noch auf bes­se­re Zei­ten war­ten...