Ausser Haus & Lieferservice!

Tel: (0 43 08) 18 99 605 / ab 20.3. täglich 17:00–21:00 Uhr

Gemäß den Vorgaben der Landesregierung und unserem eigenen Wunsch, zu Eindämmung der Corona-Pandemie beizutragen, haben wir ab sofort den offener Restaurantbetrieb eingestellt.

willkommen am blossom beach

Wir trotzen der Krise!

Liebe Gäste! Die Corona-Pandemie hat Deutschland und den Rest der Welt fest im Griff. Die ganze Welt? Nein! Ein kleines Dorf an der Schleswig-Holsteinischen Ostseeküste stellt sich der Angst entgegen... Scherz beiseite: Natürlich erkennen wir den Ernst der Lage und wissen auch um unsere Verantwortung und nehmen diese sehr ernst.

Daher ist der offene Restaurantbetrieb ist seit dem 18. März eingestellt.

Aber zu unserer Verantwortung gehört auch, Löhne zu zahlen und alles dafür zu tun, dass wir diese Krise überstehen. Deswegen machen wir weiter. Natürlich auch, um unseren Gäste in schweren Zeiten zumindest außer Haus leckeres Essen zu servieren ;-)

Daher bieten wir täglich zwischen 17:00 und 21:00 Uhr einen außer Haus- und Lieferservice an – united we stand!

Diese Speisen kannst Du ab sofort außer haus oder per Lieferservice bei uns bestellen

SONDERKARTE LIEFERSERVICE

Wir halten durch, wenn ihr es tut. Hier findet ihr unsere leicht modifizierte Speisekarte, die wir ab sofort außer Haus und als Lieferservice anbieten. Ein paar Gerichte haben wir gestrichen, die sich entweder nicht sinnvoll verpacken lassen oder einfach per se nicht für außer Haus geeignet sind. Wir hoffen, euch mit unserer Auswahl ein leckeres Angebot zu machen und sind täglich, 7 Tage die Woche von 17:00 bis 21:00 Uhr für euch da!

Wir liefern kostenlos nach Schwedeneck, Altenholz und Gettorf.
Innerhalb Schwedenecks ohne Mindestbestellwert (Getränke nur mit Speisen)
Altenholz und Gettorf Mindestbestellwert 20,00 €

Selbstabholer erhalten 10% Rabatt.

Küstenküche

Glasnudelsalat
mit Erdnüssen, Chili, Limette, Ingwer, Koriander | 8,50

Berliner Currywurst
mit hausgemachter Cola-Ketchup-Sauce und Steakhouse-Fritten | 8,90

Fish & Chips
Knusprig paniertes Fischfilet mit Steakhouse-Fritten | 9,90

Backfisch
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln | 10,50

Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Steakhouse-Fritten und Salatbeilage | 21,90

Beachbowls

Poke-Bowls stammen ursprünglich aus Hawaii und werden dort vor allem mit rohem Fisch zubereitet.
Wir haben die hawaiianischen Rezepte ins Norddeutsche übersetzt und kombinieren frische, knackige Gemüse mit gedämpftem Basmatireis und leckeren Toppings von Fisch oder Fleisch. Bowls sind der beste Beweis, dass gesund und lecker gut zusammen passen!

Tiki Bowl
mit gebratener Hähnchenbrust, Ananas, Ingwer, Lauch, Sesam und Basmatireis | 11,90

Moana Bowl
mit gebratenem Lachsfilet, Karotte, Mango, Avocado, Frühlingszwiebeln, Sesam und Basmatireis | 14,90

 

Fit For Blossom

Großer Salatteller
Verschiedene Blattsalate nach Marktlage,
dazu Tomate, Gurke, Karotte und Sprossen, Dressing nach Wahl | 9,50

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Pilzen, Sojasprossen, Ingwer, Limette, Honig, Koriander | 15,50

mit gebratenem Fischfilet natur | 16,50

mit gegrillten Rindersteakstreifen (Holsteiner Färse), gebratene Champignons, Zwiebeln | 16,90

mit gebratenem Lachsfilet in Zitronen-Dillbutter, Lauch und Sesam | 17,90

mit gebratenen Garnelen, Knoblauch | 18,50

Die Salate werden mit ofenfrischem Brot serviert.
Wählen Sie als Dressing zwischen Balsamico-Senf-Dressing, Rhabarber-Mohn-Vinaigrette

Beachburger

Alle Burger werden mit unser hauseigenen Blossom-Burger-Sauce zubereitet.
Zu jedem Burger reichen wir hausgemachten Cole Slaw.

Chicken Burger
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Gorgonzola, Birnen-Chutney und Sauerteig Brötchen | 8,50

Chili Cheese Burger
100% Beef, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln, Eisbergsalat, Heumilchkäse und Sauerteig Brötchen | 10,50

Beyond Burger
Die vegetarische Alternative
Original Beyond-Burger-Patty, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln, Eisbergsalat, Heumilchkäse
und Methi-Bun mit Bockshornklee | 11,90

SIDEDISHES (nur mit Burger)

Pommes frites
Goldgelbe, knusprige Steakhouse-Fries | 2,90

Süßkartoffel Fries
Die exotische Alternative | 3,90

Hausgemachter Cole Slaw
Krautsalat nach amerikanischer Art. Der Klassiker zum Burger (C, G) | 1,90

Beachpotatoes

Kleine Meersalzkartoffeln
mit Schale gekocht und serviert:

mit hausgemachter Sourcreme | 6,50

mit kleinem, gemischten Salat und hausgemachter Sourcreme | 9,80

mit knackigem Pfannengemüse und hausgemachter Sourcreme | 12,50

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, knackigem Pfannengemüse und hausgemachter Sourcreme | 14,90

mit gegrillten Rindersteakstreifen (Holsteiner Färse) und gebratenem Champignon-Zwiebelgemüse und hausgemachter Sourcreme | 17,80

mit gegrilltem Fischfilet (nach Marktlage), knackigem Pfannengemüse und hausgemachter Sourcreme | 16,90

Getränke

Coca-Cola / Mezzo-Mix / Sprite
Flasche 1,0 l 2,50

Vio Mineralwasser (medium / still)
Flasche 0,2 l 2,40

Granini Säfte und Nektare
Apfel/ Maracuja / Rhabarber / Mango / Cranberry / Grapefruit / Kirsche / Tomate
Flasche 1,0 l 4,00

Jever Pilsener
Flasche 0,33 l 2,50

Feste feiern

Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum

Wie ge­wohnt kann man un­se­re Lo­ca­tion mie­ten. Zu je­dem An­lass, egal ob Som­mer oder Win­ter. Für klei­ne Grup­pen steht un­ser se­pa­ra­ter Club­raum mit gro­ßer Fen­ster­front zur See­sei­te zur Ver­fü­gung, für gro­ße Ge­sell­schaf­ten steht auch das ge­sam­te Blos­som Beach zu Ver­fü­gung. Spre­chen Sie uns an: Wir ma­chen Ih­nen ger­ne ein An­gebot mit Spei­sen und Ge­trän­ken Ih­rer Wahl – wir be­ra­ten Sie gern!

events

Aktionen & Veranstaltungen

"Nothing is written." soll Lawrence von Arabien gesagt haben, bevor er mit seinem Heer die Wüste Nefud durchritt, um die Hafenstadt Aquaba einzunehmen. Klassisches Filmwissen. Normalerweise steht hier eine Liste der Events, die bei uns stattfinden. Nach Ansage der Landesregierung ist erstmal Schluss damit, bis mindestens 19. April 2020. Wir stellen uns auf einen langen Wüstenritt ein, freuen uns aber jetzt schon, euch im Sommer wieder zu Brunch, Cocktailparty und Vollmondnacht bei uns begrüßen zu können. Sollte das Corona-Geschehen uns doch länger als erwartet beschäftigen, könnt ihr ja schon Mal den ersten Advent vormerken ;-) – stay tuned!

So., 29. November, 9:30–14:00 Uhr: ADVENTS-BRUNCH

Am 29. November ist der erster Advent. Zu den Adventssonntagen findet un­ser be­lieb­tes Sonn­tags­brunch im vorweihnachtlichen Ambiente statt.

Da­bei sind Crois­sants, Bröt­chen und ver­schie­de­ne Brot­sor­ten, Ho­nig und Kon­fi­tü­ren, Würst­chen, Auf­schnitt und Kä­se, ver­schie­de­ne Sa­la­te, Anti­pasti, wech­seln­de Fisch­ge­rich­te, Müs­li und Ce­re­ali­en so­wie eine Aus­wahl an Des­serts und Ku­chen. Au­ßer­dem spe­ziell zu Ostern ge­füll­te Eier und eine Aus­wahl war­mer, weihnachtlicher Gerichte.

Der Preis pro Per­son beträgt 14,90 € inkl. Oran­gen­saft, Kaf­fee und Tee sowie auf Wunsch ei­nem Pro­sec­co zur Be­grü­ßung. An­de­re Ge­trän­ke kön­nen à la carte be­stellt wer­den. Wir bit­ten um recht­zei­ti­ge Re­ser­vie­rung!

Endless Summer

Cocktails & Co.

Da­mit Ihr Be­such bei uns zu je­der Ta­ges­zeit ein ge­nuss­vol­les Er­leb­nis ist, ha­ben wir ei­ne sehr breit auf­ge­stell­te Ge­trän­ke­kar­te. Ne­ben ei­ner Aus­wahl al­ko­hol­frei­er Er­fri­schun­gen, Kaf­fee-Spe­zi­ali­tä­ten und aus­ge­wähl­ten Tees, fin­den Sie auch ei­ne viel­sei­ti­ge Wein­kar­te mit dem pas­sen­den Be­glei­ter zu je­dem un­se­rer Ge­rich­te. Be­son­ders em­pfeh­len möch­ten wir Ih­nen je­doch un­se­re au­ßer­or­dent­li­che Cock­tail­kar­te, auf der Sie ne­ben dem ei­nen oder an­de­ren Klas­si­ker vor al­lem fri­sche, mo­der­ne Kre­atio­nen fin­den, die Ih­ren A­bend bei uns am Strand per­fekt ma­chen!

Cocktails

E N D L E S S   S U M M E R

Grapefruit Martini
Chase Gin / Creme de Pamplemousse / Orange Bitters / Fleur de Sel dehydrierte Grapefruit

Belsazar & Tonic
Wermut / Gurke / Erdbeere / Zitrone / Tonic

Blossom Beach
Gobbenador / Limette / Eiweiß / Blossom Sirup / Creme de Rosé / Soda

Coco Mama
Maikiki Rum / Goslings Black Seal / Kokosnusspüree / Ananaslikör / Limette / Kokosnussschaum

Belgroni
Belsazar Riesling / Bonanto / Tanqueray Sevilla

French Blossom
Creme de Rose / Champagner / Zitrone


R U M

Gold Fashioned
Goslings Old / Albatrüffel / Schokolade / Zucker / Marshmallow

Caipirinha
Abhela / Limette / Zucker

Mojito
Pampero / Limette / Minze / Zucker

P I S C O

Pisco Punch
Gobbenador / Limette / Rohrzucker / Falernum / Ananas / Passionsfrucht / Tiki Bitter / Eiweiß

Sunburn
Gobbenador / Limette / Habanero / Vanille / Passionsfrucht / Orange / Koriander Essenz

Pink Bull
Gobbenador / Limette / Himbeere / Red Bull Summer Edition / Basilikum


G I N

Japanese Blossom
Nikka Coffey Gin / Limette / Blossom Sirup / Eiweiß / Bitter

Spaß am Strand
Mōr Gin / Limette / Maracuja / Creme de Ananas / Erdbeere

Gin & Tonic
Tanqueray / Tonic / Zitrone / Rosmarin

 

T E Q U I L A

Pink Flamango
Millionario / Limette / Paloma / Fleur de Sel

Mexican Breakfast
Don Julio Reposado / Limette / Orange / Chorizo ​​/ Orangen-Marmelade / Ananas / Millionario / Limette / Paloma / Fleur de Sel

Tegroni 2.0
Don Julio / Campari / Belsazar Weiß / Vanille / Fleur de Sel

 

V O D K A

Cut ’n’ Candy
Zuckerwatte / Ketel One / Erdbeere / Zitronenbitter / Himbeere

Ab in Garten
Celery Infused Greenmark / Gurke / Minze / Limette / Orange / Ingwerbier

Cosmopolitan
Beluga Vodka / Zitrone / Limette / Cranberry / Orangenlikör

 

W H I S K Y

Cucumba Rumba
Bulleit / Gurke / Limette / Wasabi Soda / Zitronengras

SMS Sour
Talisker Skye / Limette / Zucker / Orange

Gingerhead
Bulleit Rye /Apfel / Limette / Ingwer Ale

Shots

Lemon Cheesecake
Saurer Apfel
Pop Orange

Cocktails Alkoholfrei

Virgin Coco Mama
Ananas / Limette / Blossom-Sirup / Kokos-Schoko-Schaum

Pom Pom
Ananas / Cranberry / Limette / Gurke

Frujito
Limette / Minze / Soda

Spaß am Strand
Ananas / Passionsfrucht / Erdbeere / Limette / Minze

Zuckerwatte
Erdbeere / Vanille / Limette / Orange / Zuckerwatte

Gartenparty
Gurken / Limetten / Orangen / Minze / Ingwerbier

Bier

Krombacher vom Fass
Krombacher Kellerbier vom Fass
Krombacher Weizen
Krombacher Weizen alkoholfrei
Krombacher Pils alkoholfrei

Wasser

Coastwater sprudelnd / still
vio sprudelnd / still

Softdrinks

Coca-Cola
Mezzo Mix
Fanta
Sprite
Spiced Orange Ginger Ale
Vio Limo Limette & Gurke
Paloma Mango / Grapefruit

Eistee

Honest Tea
Pfirsich Rosmarin/ Himbeere Basilikum / Zitrone Honig

Elephant Bay
Rose Water

Tonic

Franklin and Sons
Indian

Fever Tree
Elderflower / Mediterranean / Indian

Schweppes premium
Hibiscus

Säfte

Granini Säfte und Nektare
Apfel/ Maracuja / Rhabarber / Mango / Cranberry / Grapefruit / Kirsche / Tomate

Kaffee

Café Crema
Café Latte
Espresso
Espresso Doppio
Cappuccino
Latte Macchiato
Hot Chocolate

Liquors & Spirits

A N I S

Pastis 51
La Fee

B R A N D Y

Lustau Brandy de Jerez

C O G N A C

Martell VSOP
Monnet Sunshine select
Martell cordon bleu

F O R T I F I E D   W I N E S

Lustau Cream Sherry
Lillet blanc / rose

G R A P P A

Grappa Nonino il Merlot

Grappa Nonino il Prosecco

G I N

Tanqueray
Mōr Pineapple
Whitley Neill Lemongrass
Tanqueray Sevilla
Chase Grapefruit
Nikka Coffey
Uncle Vals
Sakurao

K R Ä U T E R

Chartreuse yellow / green
Jägermeister

L I K Ö R E

Pampelmuse Rose
Creme de Vanilla
Rose
Banana
Pineapple
Bailey’s
Cheesecake
Kwai Feh

O B S T L E R

Studer Poire Williams
Studer Vieille Prune
Studer Vieille Pomme
Studer Framboise

P I S C O

Gobenador

R U M

Botucal Reserva Exclusiva
Abuelo 7
Pampero Especial
Riise 1888 Gold Medal
Pacto Navio
Ron Malecón 12
Ron Malecón 25
Abuelo Napoleon

T E Q U I L A

Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
Millenario Reposado
Millenario Añejo

V O D K A

Ketel One
Kaufmann Soft
Russian Standard Platinum
Ciroc

W H I S K Y

Bulleit Bourbon
Bulleit Rye
Talisker Skye
Talisker Storm
Singleton Estate 12
Big Peat
Aberlour 18 Years

Tischreservierung

Kontakt

Sie erreichen uns telefonisch unter: (0 43 08) 18 99 605
oder per 
E-Mail: info@blossom-beach.de
oder über nachstehendes Kontaktformular.

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